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1.把提前卤好的腊汁肉放在炉子上煮沸。
2.捞出一块肥瘦相间的卤肉放在案板上。
3.用刀剁成肉蓉,期间浇点卤肉汤继续剁,肉会入味。
4.拿一个刚烤好的烧饼,用刀从中间划开一个口,不要划成两半,成口袋状就可以了。
5.把剁好的腊汁肉加入饼中就可以了,最后再浇上一点卤肉汤就可以吃了。
6.满满的肉,咬一口满嘴留香,保准你喜欢吃。
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